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          全黑豆醬油,將營養與鮮香美味完美融合

            醬油,是一種使用最為廣泛的調味品。我們日常炒菜、拌菜、蒸菜、小吃、面條等等都離不開它。而在眾多的醬油產品中,我最青睞的還是魯花全黑豆醬油,魯花全黑豆醬油品質高、口感好,將營養與鮮香美味完美融合。

            黑豆又被叫做烏皮青仁豆,在傳統文化中被認為是藥食同源的食物,是大眾心目中的健康食品。早在《本草綱目》中就有這樣的記載:“頌曰∶今處處種之。有黑、白二種,入藥用黑者;時珍曰∶黑者名烏豆,可入藥,及充食,作豉……”顯然黑豆的營養價值,在幾千年前就被古人們認知了。而魯花全黑豆醬油選用生長在東北黑土地中的高品質黑豆。東北地區獨有的黑土地,土層深厚、土壤肥沃、腐殖質豐富,再加上東北地區冷涼溫潤、雨熱同季的季風氣候,奠定了魯花全黑豆醬油的高品質原材料基礎。

            除了具有好的原料,魯花全黑豆醬油還選用了具有超凡活力的魯花醬香菌種,這種醬香菌種具有超強的活力,蛋白轉化率極高,特別適合釀造高品質醬油。不僅如此,魯花全黑豆醬油還采用了先進的凈釀發酵技術,取代了傳統日曬發酵。全密閉的發酵環境,能有效避免露天環境下產生的外部雜菌,保證了魯花全黑豆醬油的純凈。在魯花凈釀艙里,還根據傳統釀造原理,模擬出春夏秋冬四季輪回,使得每一滴魯花全黑豆醬油都經過了自然孕釀,形成魯花全黑豆醬油獨特的醬香之味。

            而且魯花全黑豆醬油在釀造過程中還使用了5S物理壓榨技術,只取第一道醬油原汁。可以說,魯花全黑豆醬油滴滴精釀,醬香味更濃郁,風味更加突出,營養更豐富,是原汁醬油的絕佳上品。

            整體來說,魯花全黑豆醬油醬香濃郁,質地濃稠,口味豐富且有層次,醇厚回甘,炒菜、拌菜、調餡的時候都可以來上一勺,可以很好地滿足我們飲食的多種需求。

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